in eine Schüssel und verrühre sie gleichmäßig,

danach das Mehl, Backpulver und Salz,

verrühre alles zu einem gleichmäßigen Teig,
*****

 Backform Fetten und mit Paniermehl ausstreuen
*****

den Backofen auf 170 Grad Umluft stellen

vorheizen

mittlere Einschubhöhe

Backzeit 20 Minuten

*****

nach dem Backen den Kuchen in der Form leicht auskühlen

lassen, und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
*****

Mascarpone, Quark, Zucker und 
Vanillezucker verrühren

die Sahne steif schlagen

und unter die Creme heben

*****

den ausgekühlten Tortenboden damit bestreichen und mit den Früchten belegen,

anschließend noch den Tortenguss nach Anleitung zubereiten

und darüber verteilen